こだわり

CONCEPT

素材・タレ・焼き加減にこだわり抜いた焼鳥

当店自慢の焼鳥は弾力に優れた旨味溢れる鶏肉を厳選、タレは焼き鳥との相性にこだわった手作りの「秘伝のタレ」を使用しています。さらに仕込み・串打ちは店内で行い、パリッと香ばしく素材を活かした匠の焼き加減でお客さまに提供しています。またもちチーズやアスパラベーコン串など個性豊かな串もご用意していますのでこちらもぜひお召し上がりくださいませ。

ヘルシーなおいしさが魅力!当店自慢の「大山どり」

下処理の段階で塩麹に数時間じっくりと漬け込むことで鶏むね肉なのにしっとりとした仕上がりに。メニューは、素材本来の旨味が味わえるベーシックな味付けのほか、マイルドな醤油マヨネーズやタルタルソースといったお好みの味をお選びいただけます。さらにパワーアップしたこだわりの唐揚げにぜひご注目ください。

バラエティ豊かなラインナップで憩いのひと時を

お料理に合う様々なお酒をご用意しております。大分のかぼすや福岡のあまおうなど九州産果物を使用したスペシャルサワーは、すっきり飲みやすいので女性にもオススメです。お酒をしっかり楽しむのでしたら、単品飲み放題がおすすめです。生ビールも飲み放題メニューに含まれます!会社の宴会や打ち上げなどに活躍すること間違いなしです。